作为国内的快消食品企业，河南三九咖秀食品有限公司的把市场进行细分，并通过研究把食品和养生食材密切的结合起来，从而开创了饼干行业的先河，准确地找对了市场定位。

由于现代互联网时代的信息爆炸，消费者往往并没有时间来筛选过多的信息，往往只会挑选符合心中所需的信息进行选择。所以这就要求企业在发展的过程中，了解到各个阶层消费者的需要，将市场细分，推出符合市场定位的产品，以此来打动消费者，获得企业发展中大的利益。

河南三九咖秀食品有限公司在发展的道路上首先认识到了健康、养生食材在食品中的重要性，并认为健康、养生的理念永远是打动消费者好的招牌。因此三九咖秀以严格的要求食品以及食品的品质，力求为消费者带来健康美味的“小吃”。三九咖秀在2014年推出了融入养胃食材猴头菇的猴菇饼干，其中产品猴菇小脆、淑小美等产品一经推出就受到了广大消费者的追捧，更是在快消行业的市场上树立了健康养生食品成功的典范。

此外，三九咖秀在了解不同消费者需求的基础上，积极对产品进行创新的研发。更是针对不同消费者推出了不同功能的饼干，如专为上网、读书用眼过度的消费人群生产的杞莓饼干、为每天上班忙碌急需能量而研发的玛咖饼干、因为“气血不足”的女性生产的养月阿胶红糖饼干及厌食儿童的“五灵威力”等系列饼干，自这些产品上市以来，发展势头甚好。

综上所述，三九咖秀从食疗找准小切口，由小入大找准市场，赢得了消费者的喜爱。它的成功并不仅仅是健康养生食品的成功，更是让我们见证了三九咖秀深入消费人群，了解消费需求，勇于创新的研发生产理念的成功。